Menu du jour

Menu du Jour

 

Pour aborder des sujets plus complexes, comme le fonctionnement d’un objet du quotidien,
nous vous avons préparé un “menu“ composé à partir des “plats“ de la Formule Express.
Ça vous demandera un peu plus de temps mais chaque expérience vous fait franchir une étape.
Puis à la fin, avec notre aide, vous aurez vous-même dénoué un fonctionnement complexe.

 

Rien ne remplace l’expérience !

Elle est d’autant plus riche que vous la partagez avec d’autres, jeunes ou moins jeunes. Ne vous privez pas de vos sensations, elles sont de fantastiques vecteurs d’informations pour vous approprier des savoirs : les photos présentées ne sont qu’indicatives.

Entraînez-vous à élaborer vos propres Conclusions Locales Provisoires (CLP) , gages de votre appropriation de la démarche et de savoirs scientifiques que vous pourrez réinvestir.

 

 

décongélation

Décongelez vos aliments sans micro-onde, c’est possible !

Il nous arrive d’avoir besoin d’un aliment congelé d’urgence. Comment gérer notre impatience, en lui apportant rapidement la chaleur nécessaire pour le dégeler ?

soufflé

Deux étonnantes propriétés de l’eau au service de la vie

Deux anomalies de la matière “eau” qui ont une importance… vitale !

soufflé

Réussissez vos soufflés à coup sûr

Servir un beau soufflé ? Un espoir souvent déçu.
Une pincée de science peut vous aider dans ce challenge.
Et c’est tellement plaisant de savoir pourquoi ça marche !

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Le frigo, ça jette un froid

Le réfrigérateur, un objet familier qui présente juste ce qu’il faut de mystère pour piquer notre curiosité et découvrir comment les changements d’état d’un fluide permet de “transporter” la chaleur de l’intérieur du réfrigérateur vers l’extérieur.