MATERIEL
- une pomme de terre
- 2 récipients de bougie
- une balance à 2 plateaux ou une balance de cuisine à 1g près
Coupez une rondelle de pomme de terre de la hauteur du "récipient à bougie". Et enfoncez-le dans la pomme de terre pour le remplir.
Remplissez d'eau un récipient identique.
Comparez la masse du récipient plein de pomme de terre à celle du récipient plein d'eau. Déduisez-en la réponse à la question du titre et vérifiez.
Est-il nécessaire de faire la vérification dans l'eau avec la même rondelle de pomme de terre ? Pourquoi ?
Refaites l'expérience avec d'autres légumes ou fruits, par exemple de la chair de banane.
Attention, les fruits et les légumes peuvent être formés de plusieurs matières : la chair et la peau.
En considérant l'orange entière, vous pouvez comprendre pourquoi elle flotte, alors que le jus d'orange riche en sucre, coule dans l'eau.